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Zootechnie

La recherche, la formation et la contribution pour l’accroissement durable des productions animales

Research, training and outreach for sustainable livestock industries 

Une équipe pluridisciplinaire au service des communautés d’ici et d’ailleurs depuis 1960

Since 1960, a pluridisciplinary team serving communities from within and beyond

Formation professionnelle/Vocational training

Ingénieur Agronome ZootechnicienLivestock Agric. Engineer

Compétences: Conception, Mise en oeuvre, Evaluation, Audit des Projets et Programmes Agropastoraux

Compentencies: Conception, Implementation, Assessment, Agropastoral Projects and Programmes audit

Cycle recherche/Research

Master Recherche & DoctoratMaster of Science & PhD

Biotechnologies et Productions AnimalesBiotechnology and Animal Production

Filières/Options

Amélioration Génétique & Systèmes de Production / Animal Breeding and Production Systems

Aquaculture / Aquaculture

Nutrition et Alimentation Animales / Animal Nutrition and Feeding

Physiologie et Santé Animales / Animal Physiology and Health

Unités de Recherche  – Research Units

Biotechnologies et Bio Informatique
Biotechnology and Bio Informatics
Email=2B.Research@univ-dschang.org


Physiologie et Santé Animale
Animal Health and Physiology
Email=PH.Research@univ-dschang.org


Nutrition et Alimentation Animales
Animal Nutrition and Feeding
Email=NuFd.Research@univ-dschang.org


Biotechnologies, Aquaculture et Pêches (envisagé)
Biotechnology,  Aquaculture and fisheries (coming)
Email=BAQ.Research@univ-dschang.org

Domaines de recherche - Core Research Themes

Breeding & Production Systems,

Functional Genomics,

Livestock Systems modelling,

Livestock diversity


Animal Physiology,

Reproductive biotechnologies,

Environmental toxicicology,

Alternative prophylaxy & One Health , Heat adaptation


 

Feed analysis & analytics,

Alternative feeding formulation

Feed inventory and industry,

Feed additives and probiotics discovery


 

Freshwaters fish Systems

Aquaculture infrastructure

Aquatic species domestication

Aquatic species diversity


 

Nos unités de recherche

Unité de recherche : Biotechnologies et Bio Informatique    

Email=2B.Research@univ-dschang.org

Head of Research Unit: Félix MEUTCHIEYE (Dr-Ing), Associate Professor

Core Research Themes
Breeding & Production Systems, Functional Genomics,
Livestock Systems modelling, Livestock diversity

Unité de Recherche : Physiologie et Santé Animales

Email=PH.Research@univ-dschang.org

  1. Domaines de recherche :
  • Stress oxydatif et santé animale : Étude des effets des polluants (pesticides, métaux lourds) sur le stress oxydatif chez les animaux d’élevage.
  • Reproduction animale : Impact des facteurs environnementaux (chaleur, contaminants) sur la fertilité des ruminants et volailles.
  • Toxicologie vétérinaire : Évaluation des résidus de médicaments et produits agrochimiques dans les produits animaux.
  • Nutrition animale et métabolisme : Optimisation des régimes alimentaires pour améliorer la productivité et la santé du bétail.
  • Maladies métaboliques : Étude des troubles liés aux carences minérales ou aux déséquilibres alimentaires.
  • Parasitologie et santé animale : Contrôle des parasites internes (helminthes, protozoaires) chez les ruminants.
  • Médecine préventive : Stratégies de vaccination et gestion intégrée des maladies.
  • Diagnostic des maladies animales : Utilisation de techniques moléculaires et sérologiques pour détecter les pathogènes (bactéries, virus).
  • Zoonoses : Surveillance des maladies transmissibles entre animaux et humains (ex. brucellose, tuberculose bovine).
  1. Projets clés :
  • Effets des pesticides (comme le glyphosate) sur les paramètres spermatiques des coqs.
  • Influence des compléments alimentaires (antioxydants naturels) sur la réduction du stress thermique chez les poulets.
  • Utilisation des ressources alimentaires locales (plantes, sous-produits agricoles) pour réduire les coûts de production animale.
  • Évaluation de l’impact des additifs alimentaires sur la croissance et la santé des porcs et volailles.
  • Études sur la résistance aux antiparasitaires dans les élevages camerounais.
  • Développement de méthodes alternatives (phytothérapie) pour le contrôle des parasites.
  • Prévalence et caractérisation des souches de Brucella et Mycobacterium au Cameroun.
  • Renforcement des capacités de diagnostic en milieu rural.

Quelques équipement du laboratoire

Main Research Areas

Animal Reproductive Physiology

⁻Study of sperm parameters (motility, morphology, viability) in ruminants (cattle, goats) and poultry (roosters, hens).

⁻Impact of environmental stressors (heat, pesticides, heavy metals) on male and female fertility.

  • Veterinary Toxicology

⁻Effects of pesticide residues (glyphosate, neonicotinoids) and agricultural pollutants on animal health.

⁻Mechanisms of oxidative stress and hepatic detoxification in livestock.

  • Nutrition and Stress Management in Livestock

⁻Use of natural antioxidants (local plants, vitamins C/E) to mitigate the effects of thermal or chemical stress.

⁻Optimization of feed rations to enhance animal resilience.

  • Specific Expertise
  • Methodologies:

⁻Sperm analysis (CASA: Computer-Assisted Sperm Analysis).

⁻Biochemical assays (antioxidant enzymes, malondialdehyde as a marker of oxidative stress).

⁻Histopathology of reproductive organs (testes, ovaries, etc.).

  • Innovative Approaches:

⁻Use of phytotherapy (plant extracts such as moringa or ginger) to improve reproduction under environmental constraints.

⁻Ecotoxicology: Risk assessment of agricultural practices on livestock.

  • Reproductive Biotechnologies:

⁻Artificial insemination (Ruminants and pigs)

KENFACK Augustave, Professeur Titulaire

–Spécialité: reproduction animale

–Unité de recherche: Physiologie et Santé Animales

–Adresse institutionnelle: augustavekenfack@univ-dschang.org

–Téléphone: +237695705005/+237675105666

–ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2411-8893

Unité de Recherche en Production et Nutrition Animales

Email=NuFd.Research@univ-dschang.org

 

Project CMR5024 (AIEA): Improving goat and sheep productivity in rural Cameroon using Nuclear-derived techniques for genetic markers identification, reproduction harnessing and feed analysis (2020-2024).

IFS grant No:__ I3-B-6656-1__ Internal and external parasites of edible wild snails in Cameroon: potentials impact on public health. September 2022-February 2024.

IFS grant No:_A/6096-1_ Etude du régime alimentaire et enquêtes sur le statut de conservation de la grenouille goliath (Conraua goliath) au Cameroun. _Octobre 2018- Décembre 2019

KANA Jean Raphaël, Professeur Titulaire

Spécialité : Nutrition Animale

Chef d’Unité de Recherche en Production et Nutrition Animales

Email : kanajean@yahoo.fr; jraphael.kana@univ-dschang.org

Tel : +237 674893394/ +237 698345738

ORCID: 0000-0003-0767-4115

NOUMBISSI Marie Noël Bertine, Chargée de Cours

Nutrition et Alimentation Animales

Unité de Recherche en Production et Nutritions Animales

Tél: 696136370

ORCID: 0009-0004-2717-7321

marie.noumbissi@univ-dschang.org

TENDONKENG Fernand, Professeur Titulaire

Chef Service de l’Académie et de la Recherche, FASA Annexe de BAFIA.

Agropastoraliste / Nutrition et Alimentation Animales
Unité de Recherche de Production et de Nutrition Animales
00237 696 804 671 / 00237 679 351 450
f.tendonkeng@univ-dschang.org
ftendonkeng@gmail.com
ftendonkeng@yahoo.fr

https://profil.univ-dschang.org/pr-tendonkeng-fernand/

https://www.researchgate.net/profile/Tendonkeng_Fernand

https://orcid.org/0000-0001-7452-8076

Unité de Recherche en Biotechnologies, Aquaculture et Pêches (envisagé)

Email=BAQ.Research@univ-dschang.org

Freshwaters fish Systems

Aquaculture infrastructure

Aquatic species domestication

Aquatic species diversity

GOAT and SHEEP PRODUCTIVITY USING NUCLEAR TECHNIQUES (AIEA) CMR5024

Goat Project  (ILRI-SIDA) SWE010-GDL (2012-2014)

CAVIES  PROJECT (ILRI-CSIRO) CSI002-GUI (2011-2016)

POULET LABEL (MINRESI-C2D)

Central Africa Core Gene Bank (AU-IBAR)

 

Principaux Partenaires – Major Partners