
À la découverte du fenouil à la FASA
TANKEU Jesline explore les vertus d’une plante méconnue, entre médecine douce et agriculture durable
Depuis le 12 juillet, les soutenances d’ingénieurs battent leur plein à la Faculté d’Agronomie de l’Université de Dschang. Ce 3ᵉ jour a été marqué par un sujet à la fois original et pertinent : les bienfaits agronomiques et médicinaux du fenouil, défendus avec passion par la candidate TANKEU Jesline.
À la FASA, chaque soutenance est une porte ouverte sur un monde de solutions pour une agriculture plus saine et durable. Ce lundi, TANKEU Jesline, ingénieure, a captivé l’assistance avec un thème singulier : « les effets comparés des biostimulants et biofertilisants sur la croissance et la qualité biochimique du fenouil cultivé à Dschang. »
Cultivée sous serre à partir d’une variété italienne, cette plante aromatique et médicinale s’est révélée prometteuse. En associant des intrants biologiques, Jesline a démontré que l’on pouvait réduire l’usage d’engrais chimiques tout en améliorant la qualité du produit, tant sur le plan nutritionnel que thérapeutique.
« Le fenouil soulage les douleurs, soigne les brûlures et peut repousser les insectes lorsqu’il est cultivé avec d’autres plantes», explique-t-elle. Consommé en thé ou utilisé pour parfumer des plats traditionnels comme le « condrè », le fenouil pourrait bien faire son retour dans nos assiettes… et nos pharmacies.
Au-delà de la technique, cette soutenance a rappelé l’importance des savoirs oubliés, et la nécessité de les réintégrer dans les stratégies agricoles modernes. Une belle leçon d’innovation enracinée dans la nature.
Les soutenances à la FASA se poursuivent jusqu’au 16 juillet, dévoilant chaque jour des talents prêts à réinventer le paysage agricole camerounais./AS
En savoir plus sur Faculté d'Agronomie et des Sciences Agricoles
Subscribe to get the latest posts sent to your email.